生态餐厅是近几年发展起来的一个新兴产业，就是利用保护种植设施可以满足植物生长需求的功能，结合园林式的景观配置以及花草，蔬果，园林植物的种植，营造一个绿色的生态型就餐环境，将餐饮和园林景观有机的结合起来。

南方植物之外配合种植其他各种四季开花植物，与餐厅的整体布局相配合，以实现生态餐厅之理想景观。

绿植为生态餐厅三大主題之一，亦是借由绿意达到柔化及陪衬之效果。以南方植物作为生态餐厅的整体绿化的主要材料，在在餐厅景观工程中设计建造的各式长廊、花架与地形、建筑、植物融为一体，取得了良好的艺术景观效果。景观小品主要包括凉亭、长廊、花架、石桌石凳、喷泉水景、雕塑以及其他各种园林设施点缀物。景观小品反映时代的要求，随着人们就餐要求的不断提高，人们追求景观小品的美观、新颖、适用和多样性，独具文化艺术品位的景观小品可以丰富企业文化，提升餐厅形象，给人以美的享受。